Il LabCOS è un progetto che mira a favorire la partecipazione alla vita politica di Perugia, coinvolgendo abitanti (residenti e non) di ogni età e genere, con particolare attenzione alla categoria delle lavoratrici e dei lavoratori. È uno spazio aperto e inclusivo in cui chi sceglie di partecipare può incontrarsi per discutere di problemi politici, etici e culturali, condividere esperienze personali e sviluppare insieme proposte per migliorare la vita della comunità.